巴塞罗那5大亚洲融合菜餐厅

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巴塞罗那是一个充满全球美食的城市,您可以在众多美食之间进行选择,如果您不事先计划,您通常会在不如味蕾所希望的那么壮观的地方就餐,因此请避免这种情况。汇集了我在巴塞罗那排名前五的亚洲融合餐厅。我喜欢融合了不同烹饪传统元素的融合美食,并为您带来了当今最精致的就餐体验。亚洲融合也不例外,它融合了日本,柬埔寨,中国和泰国的烹饪大师的美味佳肴,技巧和食谱,仅举几例,而我真正崇拜的是,当一家餐馆在其地点添加点头时,如西班牙小吃就在巴塞罗那。

1.诺姆

我的清单必须是 我们已经审查过的Nomm 上图是亚洲地中海融合餐厅的一颗宝石。除了提供精美精美的可口菜肴外,它还拥有非常友好的员工,出色的情调以及调酒师精心挑选的美味鸡尾酒。试试他们的美味佳肴,例如:和牛“饺子”饺子,生鱼片拌饭和阿塔尔黄鳍Picante以及它们的美味甜点,这些都让您流连忘返。他们的菜单随季节变化,以传统形式和现代风味从世界各地引入美食。诺姆(Nomm)也是巴塞罗那第一家提供可选“共享餐桌体验”的餐厅,在这里,食客可以与亲爱的美食家并肩品尝美食,同时品尝一系列创新美食。
巴塞罗那Parale-lel大街130号08015
电话:+34 932 807925

2. Uma

如果您正在寻找与众不同且有点古怪的东西,就是这样。这家餐厅一人只能坐11人,而且非常受欢迎,因此您几乎肯定需要在抵达之前预订。由大厨艾克(Iker)和他的搭档安娜(Anna)经营,您将享受到独特而私密的个人用餐体验。没有菜单,相反,所有餐点都将根据您在抵达前分享的饮食要求量身定制,然后您将获得令人难以置信的多道菜餐点(约15道菜!)。几乎就像爱丽丝梦游仙境一样,一切看起来都不会改变,下次咬一口时您不会知道会发生什么,例如,一门课程被称为‘The Rolling Stones’老实说看起来像一盘旧鹅卵石,但随后它们告诉您:“其中只有6个可食用”- 非常有趣!快速提示:为避免晚餐后出现任何意外的尴尬,这家餐厅仅提供现金,请做好准备!
Carrer de Rossend Arus,12,08014巴塞罗那,西班牙
电话:+34 656 99 09 30

3.柯伊·顺卡

您可能听说过神话般的顺加,但KOY顺加是它的姊妹餐厅,提供更精致的体验,并于2013年荣获米其林一星奖。KOY顺加的意思是:“浓烈的时令风味”,是日本融合,提供使用上等食材烹制的新鲜菜肴,例如就在您面前的美味饭和寿司。这是一次真正地道的日本体验,因为店主出生于日本丰田(Toyota),在父亲那里教过日本料理艺术’的餐厅从很小的时候就开始在该地区的许多餐饮场所工作,然后于1997年来到巴塞罗那。
Carrer de Copons,08002西班牙巴塞罗那
电话:+34 93 412 79 39

4. Indochine Ly飞跃

我在亚洲-地中海地区的另一项最爱,是Indochine Ly Leap,它创造了越南,柬埔寨和泰国风味的西班牙小吃,都摆放在都市丛林中,低矮的餐桌上摆满了令人着迷的鱼缸,热带灌木和兰花甚至包括直接从湄公河进口的浮动房屋!厨师Ly Leap运用自己的屋顶花园种植的香料,柑橘类风味和香草来展示他的专业知识。尝试用姜,大蒜,大豆和香菜腌制的鸡肉,将其包裹在柠檬叶中,羊肉加上李子糖醋汁,或将炒贻贝沙拉和椰子条一起炒,您将不会感到失望!毫无疑问,这是您在巴塞罗那最独特的用餐体验之一。
Carrer de Muntaner,82,08011 巴塞罗纳,西班牙
电话:+34 934 51 17 96

5.花王点心

最后,Kao Dim Sum在简单,现代的环境中从手工点心高级美食的角度提供亚洲美食。大厨何塞普·玛丽亚·高(Josep Maria Kao)以合理的价格烹制出雄心勃勃的美食,包括牛肉,西葫芦和生姜的炸鸡冠等壮观菜肴。不过,不要被这个名字所迷惑,因为Kao不仅会点心,还可以品尝中式和加泰罗尼亚风味的菜肴,例如美味的肋排配糖醋酱或绿豆培根炒Maresme豌豆都被一些优质的葡萄酒冲了下来。
Carrer del Bisbe Sivilla,48,08022巴塞罗那
电话:+34 93 417 30 64

因此,下次您要前往国际大都会巴塞罗那时,请确保在这些绝佳的就餐目的地预订几餐,这些餐点很快就会使您从地中海带到东南亚。

诺姆

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